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EVENEMENT BARISTA SEGAFREDO à Caen

 

LE 29 mai 2018

Segafredo Zanetti met au cœur de sa démarche l’espresso d’excellence, avec pour mission de faire aimer le café et de créer les conditions nécessaires à sa bonne réalisation.

Pour y parvenir, une démarche d’accompagnement auprès de ses clients professionnels de la restauration est assurée au travers de services personnalisés et notamment de formations barista.

L’objectif est de maîtriser les réglages du moulin et de la machine à groupe pour réaliser l’espresso parfait, la technique pour concevoir la mousse de lait idéale (à la base de la plupart des recettes de boissons chaudes, comme le cappuccino) ainsi que d’acquérir des connaissances autour du café.

La distinction « Cliente Selezionato Da Segafredo » a été créée en 2015 pour distinguer l’établissement qui partage les valeurs de la marque. Le Relais d’Alsace de Caen reçoit donc cette plaque qui récompense le professionnalisme de ses responsables et de son équipe, ainsi que la qualité de l’espresso servi. Il rejoint ainsi le club restreint des ambassadeurs Segafredo.

 

 

APRÈS LE LABEL MAÎTRE RESTAURATEUR, LE RELAIS D’ALSACE-CAEN AFFIRME SON SAVOIR-FAIRE ET SA RENOMMÉE AUTOUR DU CAFÉ GRÂCE À LA DISTINCTION AMBASSADEUR SEGAFREDO ZANETTI !

 

Client de Segafredo Zanettti, Le Relais d’Alsace est situé dans le centre commercial des Rives de l’Orne à Caen et accueille ses clients 7 jours/7.

Très impliqués, Yves Marie Hion et Alain Hion, gérants de l’établissement, et toute leur équipe mettent tout en œuvre pour proposer un service de qualité et une cuisine traditionnelle « faite maison », préparée avec les produits du terroir, majoritairement frais. Ils démontrent avec le label Maître Restaurateur tout leur engagement pour une cuisine savoureuse et équilibrée. L’équipe tout entière est à l’honneur aussi bien en cuisine qu’en salle où authenticité, convivialité et chaleur sont des valeurs très présentes.

Dans cette taverne, on vient en famille, entre amis ou entre collègues pour déguster des plats traditionnels et siroter, entre autres, des boissons à base de café inspirées par Segafredo Zanetti. Et leur menu cinéma est bien pratique juste avant de se faire une toile à côté !

 

 

Adresse du restaurant : 

LE RELAIS D’ALSACE
9, esplanade L. Sédar Senghor

14 000 CAEN

 

 

 

11 h
Pose de la plaque
avec une allocution de Didier Moreau, directeur commercial CHR    Segafredo Zanetti

 

14 h
Découverte du Latte Art et du cocktail coffee in good spirits avec Adrien Casula, formateur Barista Expert International

 

Fin d’après-midi
Tirage au sort du gagnant au jeu
« Tentez de gagner 1 an de café »


le Nouvel Art Coffee

 

NE MANQUEZ PAS LE RENDEZ-VOUS !

CONTACT SEGAFREDO ZANETTI FRANCE

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02 35 58 18 22 / 06 12 27 40 10

 

   
 

 

 

 

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Contact Presse:

FHCOM
Frederic Frederic HENRY
0155342424
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http://www.fhcom.net
ID diffuseur : 9167

 

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Communiqué envoyé le 2018-05-18 16:10:03 via le site Categorynet.com dans la rubrique Gastronomie
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