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L’incontournable de la cuisine : la poterie culinaire

Ô Tour de la Cuisine vous propose sa poterie culinaire.

Fabriqués à partir de terre argileuse, les objets subissent une transformation irréversible au cours de la cuisson à température élevée. La poterie reste actuellement le matériau le plus répandu dans le domaine de la cuisine.
La céramique « céradon® » est un procédé de fabrication unique développé par la marque Emile Henry, qui améliore les qualités de la céramique traditionnelle. Grâce à cette technique, la tourtière ou autre ustensile de cuisine en terre cuite Emile Henry comme le moule clafoutis, peut passer directement du congélateur à -20°C au four préchauffé à 250°C ou bien dans un micro-onde.
Cette technique de fabrication offre aussi une plus grande résistance aux chocs et à l’ébréchage, l’émail ne craquelle pas dans le temps. Il est également possible de couper dans le plat avec un ustensile métallique sans aucun problème.

La terre (céramique) conserve aussi bien la chaleur que la fraîcheur. Il est faisable de réaliser dans un moule à cake, un aspic de volaille ou une terrine de poisson, préparation conservée au réfrigérateur.
L’entretien est bien facile de nos jours, puisque ces différents plats passent au lave-vaisselle. Si la nourriture venait à accrocher, il suffit de laisser le plat tremper environ 20 mn. Tous les ustensiles Emile Henry ont une garantie de 3 ans.

Cette gamme proposée, joue l’authentique et l’extravagance avec le mélange des couleurs sobres et pop.

Ô Tour de la Cuisine vous présentera très prochainement quelques nouveaux modèles de poterie culinaire.

Ô TOUR DE LA CUISINE
La Glacière - 69220 Cercié en Beaujolais – Tél :09 51 06 85 07 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.otourdelacuisine.com


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Ô Tour de la Cuisine


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Communiqué envoyé le 20.09.2010 22:53:24 via le site Categorynet.com dans la rubrique Décoration / Maison

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