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Versailles à l'heure du bio

A l’occasion de la Quinzaine des Saveurs et en prélude à la semaine nationale du goût, la ville de Versailles inaugure son tout premier marché bio le 9 octobre. Répondant à une attente des Versaillais, ce projet, réalisé avec le concours de l’association des marchés bio d’Ile-de-France, traduit aussi la volonté de la ville de favoriser un mode de vie écologique et respectueux de la nature.

Dès le 9 octobre prochain, et tous les samedis matins, de 7h30 à 13h30, la place de la cathédrale du quartier Saint-Louis accueillera un marché bio.
Complétant l’offre du marché traditionnel existant, ce rendez-vous bio hebdomadaire contribuera à renforcer l’animation et la vie du quartier.
Lancé avec l’appui des autres commerçants du marché Saint-Louis, il réunira une quinzaine de marchands dédiés, répondant tous aux stricts critères de sélection établis par l’association des marchés bio d’Ile-de-France.
Tous les samedis matins, gourmands, gourmets et promeneurs pourront ainsi découvrir ou apprécier le label bio, grâce aux différents boulangers, fromagers (avec notamment des produits laitiers d’Auvergne), paludiers, bouchers, herboristes-marchands de tisanes, bouchers, pâtissiers-traiteurs ou vendeurs de cosmétiques présents.
Au gré des thèmes d’animations choisis, d’autres commerçants (textile, nouveaux modes de cuisson…) participeront, de façon ponctuelle, à l’édition bio du samedi.
Enfin, avec plus de 30 commerces, regroupant les marchands traditionnels et les commerçants bio, le marché Saint-Louis innove, tout en restant fidèle à sa tradition de qualité, de goût des saveurs et de diversité.


Contact Presse :
Caroline Tonini
Responsable des Relations Presse
Ville de Versailles
Tel 01 30 97 85 90
Port ¬ 06 09 04 63 00
Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


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MAIRIE DE VERSAILLES
Caroline Tonini

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Communiqué envoyé le 07.10.2010 11:16:04 via le site Categorynet.com dans la rubrique Consommation / Shopping

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