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ISOTECH, le technicien du froid

Une bonne conservation des produits alimentaires est indispensable. Beaucoup sont périssables rapidement et il est indispensable de les maintenir dans des endroits réfrigérés. De nombreux commerçants  sont confrontés à ce problème et doivent s'équiper de matériel adapté.

 

Le froid : indispensable pour la conservation des aliments

L'utilisation du froid est la technique la plus répandue pour la conservation des aliments. Les basses températures retardent en effet le développement des micro-organismes et la détérioration des produits alimentaires. La loi fait obligation aux professionnels du secteur de conserver les denrées périssables dans de bonnes conditions afin qu'elles restent comestibles. Beaucoup de produits alimentaires sont concernés. Il en est ainsi pour les produits laitiers, le fromage, la pâtisserie, la charcuterie, la viande, et bien d'autres. Les bouchers, les charcutiers, les boulangers, les pâtissiers ainsi que les restaurateurs utilisent des équipements spécifiques afin que la chaîne du froid ne soit pas interrompue, que ce soit au niveau du stockage ou de la présentation des produits. Ainsi, la vitrine réfrigérée permet au commerçant de présenter sa marchandise de manière agréable mais aussi dans de bonnes conditions de conservation.

 

ISOTECH, le spécialiste de la vitrine réfrigérée

La société ISOTECH a été créée en 1992. Elle est installée à Arnas, près de Villefranche-sur-Saône, dans le Rhône, où elle dispose d'une importante surface de stockage. Elle est spécialisée dans le froid et les services annexes. Elle s'adresse aux professionnels de l'alimentation et de la restauration et leur propose une gamme étendue de vitrines et matériels frigorifiques. ISOTECH dispose d'un bureau d'études qui lui permet de concevoir des matériels de pointe. Spécialiste de la vitrine réfrigérée, elle propose ainsi plusieurs modèles au concept très moderne, alliant technicité, praticité et esthétique. ISOTECH, c'est l'intervenant incontournable pour l'élaboration de votre magasin, avec des lignes complètes de matériels et des collections harmonisées. Que vous recherchiez une chambre froide, un tour pâtissier ou une vitrine réfrigérée, que vous soyez boulanger, pâtissier, boucher ou bien restaurateur, ISOTECH saura vous conseiller et vous fournira le produit le plus adapté à vos besoins.

 

Pour en savoir plus sur ISOTECH et la vitrine réfrigérée

ISOTECH

ZI Nord

273 rue du Champ du Garet

69400 ARNAS

Tél. 04.74.65.91.05

Site : http://www.isotech.fr

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Contact Presse:
www.isotech.fr



Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=57579

 

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Communiqué envoyé le 13.03.2012 15:17:20 via le site Categorynet.com dans la rubrique Affaires / Entreprises
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