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Une petite bombe dans la littérature culinaire pour enfants

Une petite bombe dans la littérature culinaire pour enfants

Que faire de simple aujourd'hui avec nos jeunes pousses ?

Le nouveau livre d’Annabelle et Arnold est sorti !

Que faire de simple aujourd

Ce livre propose de faire vraiment la cuisine avec les enfants : c'est plein de photos pour comprendre les recettes, c'est plein d'idées pour s'organiser, c'est plein d'infos sur les légumes et les fruits.
Et surtout les recettes qui ont été préparées par les enfants... sont super originales et super bonnes, ils ont tout mangé !
Nos “jeunes pousses” vont enfin pouvoir découvrir le plaisir de cuisiner facilement !
Pour se le procurer, c'est sur le site leslegumesfrais.fr

« Que faire de simple aujourd'hui avec nos jeunes pousses ? »

Dans la même ligne graphique claire et appétissante que les 4 premiers ouvrages (les légumes frais/ les fruits frais/ les autres légumes/ diabétique et gourmand) le livre propose une cuisine simple et saine accessible aux enfants à partir de 6 ans.

Il présente la particularité de proposer une page adulte/enfant (explication de la recette, des ingrédients et des points clés) et une page enfant, tout en image qui doit permettre à l'enfant de suivre la recette de manière autonome.

Que faire de simple aujourd

Ludique, pratique et pédagogique, ici on ne s’est pas contenté de faire une tête de clown dans l’assiette, ni de « déguiser » le bambin en petit chef. 4 enfants de 6 à 12 ans, ont vraiment réalisé de vrais plats salé et sucré, et ils ont tout mangé !

Et comme on n'en apprend jamais trop sur le contenu de notre assiette, le petit mot du professeur accompagne chaque chapitre. Et c'est le Docteur Jean Michel Lecerf, du service nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, qui apporté de sa plume enjouée, toutes les informations pour que nos “jeunes pousses” découvrent les bienfaits des fruits et légumes.

Des recettes gourmandes et équilibrées :

4 légumes : brocolis/tomates/courgettes/carottes
4 fruits : pommes/poires/bananes/fraises

Quelques exemples de recettes :
- Verrines fraises/banane
- Tarte tatin/ pâte sablée
- Tarte tomates/chèvre
- Petits soufflés de courgettes
- Cocotte poisson/mix légumes
- Douillons pommes/miel
- Douillons brocoli/camembert
- Petites cocottes sauge/tomate/mozarella
- Nids de carottes mimolette et curry

Forts de leurs précédents succès (qui ne se dément pas depuis 2007), les auteurs : Annabelle Delaval (pour la conception, l'écriture et la réalisation des recettes) et Arnold Weislo (pour les photographies et la diffusion) ont conçu une méthode simple pour aider les parents à accompagner les enfants dans la découverte de la cuisine saine avec des les légumes frais et les fruits frais.

Depuis la sortie du 1er livre, les livres sont utilisés par de nombreux acteurs en prévention nutrition (les mairies, les CCAS, les mutuelles), et sont disponibles pour le grand public dans les principales librairies, les grandes surfaces bio, et les petites surfaces bio et primeurs.

Que faire de simple aujourd'hui avec nos jeunes pousses ?
La cuisine à partir de 6 ans.
100 pages-20 recettes / 4 légumes 4 fruits + 2 recettes bonus
Auteurs : Annabelle Delaval & Arnold Weislo
Editions Chronoprint
ISBN : 979-10-91872-05-8
Prix public : 12,90 €

Contact Presse :
Editions Chronoprint
Annabelle Delaval
06 15 48 25 12
http://www.leslegumesfrais.fr
Chronoprint : 03 20 13 09 86