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A l'occasion du SIAL 2006, la fromagerie ONETIK annonce le lancement de 5 nouveaux produits

Macaye, le 16 octobre 2006

A l'occasion du SIAL 2006,
la fromagerie ONETIK annonce le lancement de 5 nouveaux produits

La fromagerie ONETIK (Macaye-64) poursuit sa politique active en Recherche & Développement et annonce le lancement de 5 nouveaux produits dans sa gamme de fromages, déjà forte de 74 références.

Rappelons que ONETIK (cf communiqué de presse - juillet 2006) a entrepris cette année un vaste programme d'investissements destiné à accroître sa capacité de production ainsi qu'à orienter sa production vers le développement de nouvelles gammes de produits, notamment les produits frais.

Deux nouveaux fromages rejoignent la gamme des productions traditionnelles

La Bleuette
Dans la lignée du Bleu des Basques (brebis à pâte persillée) qui a fait l'objet d'un brevet international, ONETIK crée une tomette pur chèvre au bleu : la Bleuette. Aucun produit équivalent n'existe aujourd'hui sur le marché français.

Disponible en tomette de 450 g.

Le Saint Palais
Ce fromage a été conçu pour répondre aux attentes des distributeurs désireux de proposer à leur clientèle un produit composé des trois laits : vache, brebis et chèvre. Ce fromage présente la particularité d'être enrobé d'une croûte laquée. Cette présentation est très appréciée par les consommateurs du Nord de la France ainsi que par les consommateurs anglo-saxons. C'est une nouveauté dans la gamme ONETIK qui ne proposait pas, jusqu'alors, de fromages aux trois laits.

Disponible à la coupe en tome de 3,7 kg.

Deux produits existants sont déclinés pour satisfaire la demande des consommateurs

Le Bleu des Basques en tomette de 500 g.
En réponse à la demande des distributeurs qui souhaitaient proposer ce nouveau format à leur clientèle, ONETIK a décliné le Bleu des Basques en tomette de 500 g.

Disponible en tomes de 3 kg, 5 kg et désormais en tomette de 500 g.
Egalement disponible en portion dans le rayon libre-service.

Le Chebris en libre-service
Le Chebris est un fromage de mélange chèvre-brebis qui remporte un vif succès auprès des consommateurs. En effet, ce fromage a enregistré un doublement des ventes cette année. Disponible jusqu'à présent à la coupe, ONETIK a conçu un nouveau conditionnement en portion pour répondre à la demande du consommateur préférant le libre-service.

Disponible en tome de 3 kg. Désormais disponible en portion de 200 g.

Un nouveau produit festif est lancé : le Cabri'fête

Dans le cadre de sa politique de diversification avec, notamment, le développement de sa gamme de produits frais, ONETIK annonce le lancement d'un tout nouveau produit : le Cabri'fête.

Le Cabri'fête est un plateau présentoir constitué de trois fromages de chèvre frais aromatisés. Ce nouveau produit festif est décliné en deux gammes :

•La gamme "Monde" avec trois saveurs : orientale, mexicaine et indienne ;
•Et la gamme "Saveurs des Provinces" : Basque, Provence et Alsace.

Le Cabri'fête existe également en version pur chèvre nature.

ONETIK est présent sur le SIAL 2006

Toute l'équipe de ONETIK est heureuse de vous accueillir sur le SIAL qui se tient du 22 au 26 octobre prochain au Parc des Expositions de Villepinte.

Rendez-vous dans l'espace "Produits Laitiers" sur le stand 107 (Hall 5 A, allée G) pour une présentation en avant-première des nouveaux produits et du nouveau packaging spécialement conçu pour le Cabri'fête.

A propos de la société ONETIK

Depuis 1989, la fromagerie ONETIK fabrique et commercialise une gamme de fromages de brebis, de vache et de chèvre. Les principales productions sont :

 Les fromages au lait de brebis avec, notamment :
- L'appellation AOC Ossau-Iraty (médaille d'or Paris 2001),
- Le Bleu des Basques protégé par un brevet international déposé par ONETIK.
 Les fromages au lait de vache avec :
- L'appellation IGP (Indication géographique protégée) Tome Noire des Pyrénées,
- Et les innovations et exclusivités ONETIK : le Grand Basque et la Raclette Pyrénéenne.
 Les fromages aux deux laits vache/brebis.
 Les fromages au lait de chèvre et aux deux laits chèvre/brebis.

ONETIK développe également une gamme de fromages certifiés AB (produits issus de l'agriculture biologique) : le Basquitain biologique et le Ronceval biologique.

Les autres activités de ONETIK sont :

 La fabrication et la vente de lait UHT sous les marques régionales : Basquilait, Béarn Lait, Lait des Pyrénées, Lait cathare.
 La vente de sérum et de crème,
 La vente en vrac des excédents de lait.

Carte d'identité du groupe ONETIK

• Création : 1989
• Effectif : 90 salariés
• Production : 2.060 tonnes de fromages vendus en 2005
(+38% entre 2002 et 2005)
• Chiffre d'affaires : 30 M€ en 2005
(+45% entre 2002 et 2005)

Contact
Xavier Maurance, Directeur Général.
ONETIK SAS
RD 252 - 64240 Macaye
Tél. : 05 59 70 27 27 - email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Contact Presse
Emmanuelle Pangaud - Agence Vista Point
Tél. : 05 59 24 50 04 - Portable : 06 68 06 99 21 - email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.