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VOLAILLES FERMIERES DU GERS : OSCARS DE LA TRAÇABILITE ET DE LA SECURITE ALIMENTAIRE 2008

Traçabilité et sécurité pour plus de qualité

La SISQA est l'occasion de remettre les Oscars de la traçabilité et de la sécurité alimentaire qui récompense les entreprises de la filière agro-alimentaire de notre région Midi-Pyrénées les plus exemplaires dans ce domaine.
Un domaine qui mobilise les éleveurs du Gers depuis longtemps et dans lequel ils sont particulièrement performants.

Il faut dire que les volailles fermières du Gers, sous double signe officiel de qualité – Label Rouge et Indication Géographique Protégée – répondent à des normes d'élevage extrèmement strictes et élevées.
D’un bout à l’autre de la chaîne, tout est contrôlé, vérifié, tracé : de la qualité de l’aliment en passant par l’origine des poussins, la taille des bâtiments, le nombre de jours d’élevage jusqu’à l’abattoir.
Le numéro présent sur chaque étiquette, permet de retrouver l’ensemble des informations et de responsabiliser l’ensemble des acteurs de la filière.
La responsabilité de l’éleveur, en particulier, est primordiale, et les contrôles auquel il est soumis sont nombreux. Et c’est au prix de tous ces efforts que le Gers présente un tel niveau de qualité et de sécurité pour le consommateur.

Votez pour les Oscars de la traçabilité sur
www.tracabilité-securite-des-aliments.org

Chaque participant au concours est présenté par filière sur le site www.tracabilité-securite-des-aliments.org .
Du 13 novembre au 9 décembre vous pouvez voter directement en ligne.

Alors, n'hésitez pas à aller sur le site pour soutenir Pascal Delom, éleveur de volailles fermières du Gers à Labejau !

Les éleveurs du Gers seront bien sûr présents à la SISQA, Semaine Internationale de la Sécurité et de la Qualité alimentaire.
Qui, mieux que le Gers, défend ces valeurs essentielles?
Une bonne occasion de leur rendre visite du 11 au 14 décembre, au Parc des Expositions de Toulouse HALL 4 STAND F2

Pour plus d'infos, contactez :
Jean-François Gabarrou
mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
tel : 06 70 25 17 59






Contact Presse :
Personne de contact pour les journalistes :
GABARROU Jean-François
DIRECTEUR
avigers (Association Avicole du Gers)
06 70 25 17 59
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http:/www.pouletdugers.com


Ce communiqué a été diffusé par et sur Categorynet.com (http://www.categorynet.com).
Ce communiqué de presse porte la référence UV659PC6